Pappardelle Gorgonzola e Cioccolato

Pappardelle Gorgonzola e Cioccolato

Ingredienti per 4:

Fetuccine all’uovo, 400 g
Gorgonzola, 50 g
Panna, 200 g
Scoglio di Mare, una grattugiata

Procedimento
Portare a bollore acqua leggermente salata e poi tuffare le fettuccine.
Nel frattempo sciogliere la gorgonzola con la panna.
Scolare le fettuccine ancora al dente e condirle con la panna e il gorgonzola.
Quindi grattuggiare con il lingotto di cioccolata e servire.